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天天炫斗注册资格: 白洋淀河蟹

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近來秋色愈濃,正是白洋淀河蟹最肥美的季節,所謂無蟹不成秋,現在白洋淀秋高氣爽,氣候宜人,荷花雖然少了,可是能來白洋淀嘗嘗雜魚,品品河蟹,劃劃小船,賞賞蘆花,也好不愜意。



  農歷九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩;十月公蟹性腺發育最好,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴圓潤,嗜愛河的人一般都會更加喜歡在農歷十月吃公蟹。也有人喜歡在母蟹剛剛開始上市的時候吃蟹黃還沒有長實的母蟹,嫩滑的口感也是一種不同體驗。


  白洋淀河蟹之所以味道鮮美、營養豐富,其原因有三:一是白洋淀水質好;二是白洋淀水草豐厚,水草上又有大量的螺螄,這些都是河蟹最喜愛沒有污染且營養價值極高的天然食物。三是生長周期長。


  

與陽澄湖大閘蟹相比,白洋淀河蟹雖然普遍偏小,可是味道及其鮮美!略勝一籌!

白洋淀河蟹雖好,可價格略高于稻田蟹和其它養殖蟹,所以經?;嵊猩譚芬源緯浜?。

蓮魚島作為行業品牌,確保其每一只螃蟹都來自白洋淀自然水域,貨真價實,歡迎品鑒!

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